Ohje taas siitä samaisesta Yhteishyvän uusimmasta reseptilehtisestä mistä peltileipäkin, tosin taas muunneltuna, kuten mulla on tapana... Tästäkin tuli muuten oiken hyvä, saa kopioida ; )
Broiler-maissikeitto
(tästä annoksesta söi 6 aikuista ja 6 lasta ja sitä vielä jäi...)
2l vettä
1 kanaliemikuutio
1 kanaliemikuutio
4 rkl makeaa soijakastiketta
3rkl punaista currytahnaa
inkivääriä (tuore parempaa mutta mulla ei nyt ollut)
2 pussia (a´500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
2 pussia (à 200 g) pakastemaissia
800g valmiiksi marinoituja broilersuikaleita
800g valmiiksi marinoituja broilersuikaleita
1 prk (400/500 ml) kookosmaitoa
korianteria
Kiehauta vesi ja liemikuutio kattilassa. Lisää soijakastike, currytahna, inkivääri, peruna-sipuliseos ja pakastemaissit. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
Lisää broilerinpalat liemeen. Jatka keittämistä vielä 10 minuuttia tai kunnes broilerinpalat ovat kypsiä. Lisää kookosmaito ja anna kiehahtaa. Lopuksi sitten maistelet makua ja lisäät suolaa yrttejä tmv. maun mukaan.
Jälkkäreille ja kahville mentiin naapureiden kotaan. Meillä on maailman ihanimmat naapurit! Ilman heitä moni arjen juttu olisi monimutkaisempi! Kiitos naapurit että olette niin ihania!
Ihan mahtavat järjestelyt teillä naapurien kanssa! Tuollaiset naapurit ovat kyllä kullan arvoisia.
VastaaPoistaMistä tuollaisia naapureita saa? Kelpais järjestely meillekin, ja kopioimaan keittoa!
VastaaPoistaHerkullinen keitto-ohje, täytyykin kokeilla... Ihania naapureita teillä :) Tosin toi vois toimia meilläkin, ihana ystäväni asuu seinän takana, joten eiköhän meillä ens kesänä takapihalla 'pöhise' yhteinen grilli :)
VastaaPoistaKokkauksen jakaminen ja vuorottelu on kyllä suosilteltavaa puuhaa. Ihmiset on nykyään liian itsekeskeisiä että eivät "kehtaa" yhdistää voimavarojaan : )))
VastaaPoista