Laskiaistiistain Bannoffee

Tässäpä teille laskiaiseksi todellinen herkku.

Aikaakaan tähän ei suuremmin mene, jos ostaa kinuskin valmiiksi keitettynä tai keittää sen esim. Omar-karkeista.

Netistä löytyy monia versioita tästä ja omaan tapaani en itse osannut taaskaan pysyä missään niistä, vaan tein vähän taas omalla sovelluksella, mutta hyvää tuli ja naapureillekin kelpasi!

Bannoffee

Pohja

·                  n.300 g suklaapisara keksejä

·                  100 g voita

Murskaa keksit ja sulata rasva. Sekoita ainekset ja painele keksimuru irtopohjakakkuvuoan pohjalle ja hieman myös seinämille. Laita kovettumaan jääkaappiin.

(pohjan voi myös paistaa 175 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia - jäähdytä pastamisen jälkeen)

Täyte

 ·                  1 prk keitettyä kondensoitua maitoa

·                  n.2 banaania

·                  2 dl kermaa

·                  100g tuorejuustoa

·                  1rkl sokeria

·                  keksejä, banaania, tummaakaakaota koristeluun

Levitä jo jäähtynyt kinuski keksipohjan päälle. Viipaloi banaanit ja lado ne kinuskin päälle. Vatkaa kerma ja notkista tuorejuusto levitä ne sekoitettuna banaanien päälle. Lopuksi voit ripotella kerman päälle keksejä, banaania, kaakaojauhetta tai vaikka rouhittua tummaa suklaata ja Daim-rouhetta. 

MAKEAA LASKIAISTA!

-Heli-