Tänä vuonna viemme jouluviemisenä Saaristolaisleipää.
Jo kesällä kerroin hullaantumiseni saaristolaisten herkkuun. Leipää onkin tullut valmistettu pitkin syksyä ja joka kerta se on viety pöydästä tuoreeltaan.
Tämä leipä on siitä hyvä, että säilyy, ja jopa paranee vanhetessaan.
Sukulaisten leivät lähtivät matkaan, viikonloppuvieraiden mukana. Nyt uunissa on tulossa työkavereitteni leivät. Alkuviikosta sitten saavat vielä naapuritkin omansa.
Ohje on muuten todella helppo, aineet vain sekoitetaan keskenään.
Nostatus ja paistaminen viekin sitten enemmän aikaa.
| 1 l | piimää |
| 50-100 g | hiivaa |
| 3 dl | siirappia |
| 3 dl | vehnänleseitä |
| 3 dl | maltaita |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 1 rkl | suolaa |
| noin 1 l | karkeita vehnäjauhoja |
Ohje täältä.
Huom! Vuoat kannattaa täyttää vain puoleen väliin. Taikina turpoaa kaksinkertaiseksi!
Voi namskis, näitä pitää tehdä leivinuunissa. miehelle juuri sanoin että päivät loppuu kesken ei millään ehdi tekemään kaikkea joululeipomuksia mitä suunnittelee, no ensi vuonna sitten:) Mukavaa joulu viikkoa!
VastaaPoistaHei, olipa hyvä resepti unohdin tosin ostaa piimää ja korvasin sen appelsiinimehulla (kotilieden kartanonleipä resepti) ja oli todella hyvää!
VastaaPoistaOnkin pitänyt kokeilla appelsiini mehulla. Kiitos tiedosta, että toimii :))
VastaaPoista