Miten saan kesäkukat kestämään

Lämpimät toukokuun säät ovat saaneet monet ostoksille puutarhoille. Itsekkin saan helposti kulumaan jopa tunteja ihan vaan kierrellen ja ihastellen puutarhojen kukkaloistoa. Toukokuussa on kuitenkin oltava maltillinen kukkahankinnoissa. Kylmät yöt ja vaihtelevat säät voivat yllättää, jos kasveja ei muista suojata tai nostaa lämpimään. Itse olen hankkinut toistaiseksi vasta muratteja ja monivuotisia akilleijoja jotka kestävät vähän kylmempääkin säätä, tosin ei tietysti pakkasta.  Kovasti tekisi mieli jo muutakin kukkaloistoa, mutta taidan odottaa kesäkuun alkuun...

Monen monta ihmistä on kysynyt minulta miten saan kukkani kestämään ja kukkimaan? Siihen kysymykseen voisin vastata näillä teeseillä:

 1. Valitse kukka paikan mukaan. 

Väärään paikkaa sijoitettu kukka kuolee tai ei kuki. 

esim. aurinkoon kukka joka tarvitsee valoa/kestää paahdetta

2. Kastele tarpeeksi ja säännöllisesti.

3. Sateisena kesänä älä kastele liikaa 

ja katso että kukka ei ui sateen vuoksi vedessä. 

4. Valitse tarpeeksi iso astia, jossa on tilaa uudelle, 

tuoreelle mullalle ja uusille juurille. 

Valmiina amppelina ostetut kukat olisi hyvä istuttaa uudestaan 

isompaan amppeliin.

5. Lannoita. Esim. Istutusvaiheessa mullan sekaan 

sekoitetut kanankakkarakeet auttaa pitkälle kesän. 

Tässä nyt muutama vinkki epäonnistumisen välttämiseen. 

Lämpöä ja tunnelmaa

Alkukesä on ollut uskomattoman kylmä joka tekee kasvihuoneessakasvattamisen ongelmalliseksi. Erityisesti kasvihuonekurkku ei ole tykännyt koleasta kesästä vaan toinen meni ja kuoli ja toinen sitkuttelee pienehkönä vielä näin kesäkuussakin. Sen sijaan kesäkurpitsa, tomaatti ja viinirypäle ovat jaksaneet kasvaa ja voida hyvin. 

Patterilämmitysyä en ole lähtenyt kuitenkaan virittelemään, vaan olen tyytynyt perinteisempään ja tunnelmallisempaan tapaan nostaa lämpötilaa kasvihuoneessa. Talviaikana pihapiirissä ilonamme olevat kynttilälyhdyt ovat löytäneet oivan paikan kasvihuoneessa ja onhan niitä mukava katsella ikkunasta illan hämärtyessä. 

Ihan kivasti on tälläkin tyylillä yölämpötila noussut ja ainakin toistaiseksi kasvit kasvaneet ja voineet hyvin ulkolämpötilojen vaihdellessa 5-15 asteen välillä.

Saaristolaispannukakku

Sateisen päivän iloksi teimme tyttäreni kanssa pannukakkua saaristolaisittain. Saaristolaispannukakku eroaa tavallisesta siinä, että siihen tulee mannasuurimoita ja näin ollen leivinjauhetta ei tarvitse. Maku on ihanan pehmeää ja täyttävää, joten tätä mukava viedä vaikka tuliaisiksi. 

Ainekset:

- 1 l maitoa

- 1 dl mannasuurimoita 

- ½ dl sokeria

- 1 tl kardemummaa

- 75 g voita (tai margariinia)

- 3 kananmunaa

- 2 dl vehnäjauhoja

Kuumenna maito tai osa siitä kattilassa kiehuvaksi ja vispaa joukkoon mannasuurimot. Keitä hiljalleen 5 minuuttia. Sekoita puuroa koko kypsennyksen ajan, jottei se pala pohjaan. Lisää sokeri, kardemumma ja rasva puuroon. Anna puuron hautua 20-30 minuuttia (mitä pidempään sitä haudutat, sitä paksumpaa pannukakusta tulee).

Lisää kananmunat joko haaleaan puuroon tai kylmään maitoon jonka lisäät puuron joukkoon. Lisää lopuksi vehnäjauhot. Sekoita taikina hyvin ja kaada voidellulle tai leivinpaperoidulle uunipannulle. Paista 200 asteisen uunin alatasossa n. 40 minuuttia. Kokeile kypsyyttä nostamalla pannukakun kulmaa. Jos pohja on jo ruskea, pannukakku on valmis. 

Onnea äiti!

Lasten tekemät ja antamat lahjat ovat aina parhaita. On ollut hauska seurata päiväkodista ja koulusta tulleita mitä mielikuvituksellisempia lahjoja vuosien varrella. Tänä vuonna kuopuksemme lahja oli taas mitä mahtavin: peruna! Aivan huippua oivallusta kasvatushenkilökunnalta. Perunanhan voi kasvattaa vaikka ämpärissä parvekkeella ja siitä saa pitkäaikaisen ilon jonka kasvua on mukava seurata keväästä syksyyn. Ja mitä parasta lisää " lahjoja" on tiedossa kun sato korjataan. Meidän taimi päätyi ansaitusti multavaan maahan ja istuttamassa oli tietysti ylpeä lahjanantaja, joka kertoi valinneensa " sen suurimman äitiperunan" :) 

Oikein paljon onnea kaikille äideille, mameille, mutseille, mummoille, mammoille jne. 

Vihreä, tasainen nurmikko

Vihreä, tasainen nurmikko ilman rikkakasveja on varmasti jokaisen pihanomistajan toive. Viisi kesää oman pihan omistaneena voin sanoa, että ensimmäiset kolme kesää se on mahdollinen, jos nurmi on perustettu soralle ja se on hyvin tehty. On kuitenkin täysin mahdotonta, että nurmen saisi pysymään pelkällä nurmella, varsinkin jos ympärillä on hehtaarikaupalla pihoja joissa voikukat saavat kukoistaa ;)

Viimeäitienpäivänä sain äitienpäiväkahjaksi Fiskarsin rikkakasvinpoistajan. Yllätyksekseni se toimii ja huomaamatta sen parissa voi vierähtää hetki jos toinenkin ihan hujauksessa. Vanhaan pihaan, jossa voikukat ja muut rikkakasvit ovat saaneet levittäytyä rauhassa tämän kanssa saa kyllä olonsa toivottomaksi ja pihan reikäiseksi. Mutta uudehkon pihaan jossa rikkaruohoja on vielä vähän, tämä varmasti toimii, ainakin pitämään keltaisen nurmikon loitolla. 

Minulla on ollut aina tapana käydä aamuisin piha läpi etsien "keltaisia" alkuja ja ainakin viimekesänä meillä vielä oli vihreä nurmikko :) 

Ps. Tämä postaus on tehty testimielessä IPadillä.

Ehkä sittenkin...

Ihan varovasti tulin kysymään vieläkö tänne joku eksyy? 

Blogini on ollut määrittelemättömällä tauolla tai jopa ikiunessa.

Mutta joku sisälläni haluaisi kirjoittaa...

Tai ainakin opetella kirjoittamaan...

Arkemme on nykyään erilaista kuin silloin kun aloittelin tätä projektia.

Kolme alle kouluikäistä on aivan pian kolme koululaista. 

Kotiäitiys on vaihtunut aikaa sitten kodin ja työn tasapainoiluun.

Kotona vietetty aika on vähissä, mutta sitäkin äänekkäämpää.

Kävin läpi vanhoja kirjoituksiani ja poistelinkin sieltä useampia juttuja ja huomasin että jäljelle jäi lähinnä piha- ja keittiöjuttuja. Olisko tämä nyt sellainen Helinpihapiirissä blogi? 

Keväällä meidän perhe siirtyy ulos. Liikutaan, touhutaan ja syödään ulkoilmassa. Vietetään aikaa yksin ja yhdessä. Tavataan naapureita ja muita ystäviä. Ihanaa että valo ja lämpö lisääntyy. Tapahtumia ja touhua riittää niin auringonpaisteella kuin pilviselläkin säällä. Haluatko siis mukaan? Jätä puumerkki jos löysit blogiini, jooko :) 

T.Heli

Ruukkuistutus perennoista

Perennoista eli monivuotisista kasveista saa helposti kivoja ja värikkäitä ruukkuistutuksia. 

Lisäksi ne ovat halpoja, kun samat kasvit voi istuttaa vuodesta toiseen.

Kesän ruukussa olleet kasvit istutetaan maahan syksyllä jossa juurivarsi talvehtii, keväällä se on taas käytettävissä uusin istutuksiin.

Tämän kevään ruukut on vielä suunnitteluvaiheessa, mutta tässä istutus kuvia viime keväältä.

Tarvikkeet:

ruukku

kevytsoraa

lannoitetta (esim. kanankakka)

multaa (sekaan halutessa turvetta ja/tai hiekkaa)

istutuslapio

kasveja

Ruukkujen kokoamisen aloitan pesemällä ruukun, sen jälkeen laitan pohjalle sanomalehteä jonka päälle kevytsoraa n. 3cm. Multaa 1/3 jonka jälkeen laitan kanankakkakerroksen (näin kanankakka ei jää haisemaan pintaan).

Sitten vaan lisää multaa ja kasvit paikoillee. 

Tämä ruukku tuli ilta-aurinkoon, joten siihen valitsin varjon/puolivarjonkukkia:

viiruhelpi

kuunlilja

suikeroalpi

(näköjään mansikkakin oli tullut jonkun kasvin mukana)

Myöhemmin laitoin sivuille pari valkoista krassia, jotka luikertelivat kivasti sykyllä ruukun sivuilla maassa.

Syksyllä kaivoin nämäkin taas maahan ja nyt olistaas tarkoitus kaivella niitä joko ruukkuihin tai jättää paikoilleen.

Keväällä kasveja on myös helppo jakaa koska kesänaikana kasvavat melkoiseti.


*anteeksi mut mä en ymmärrä miksi osa tekstistä on valkoisella taustalla?*

Laskiaistiistain Bannoffee

Tässäpä teille laskiaiseksi todellinen herkku.

Aikaakaan tähän ei suuremmin mene, jos ostaa kinuskin valmiiksi keitettynä tai keittää sen esim. Omar-karkeista.

Netistä löytyy monia versioita tästä ja omaan tapaani en itse osannut taaskaan pysyä missään niistä, vaan tein vähän taas omalla sovelluksella, mutta hyvää tuli ja naapureillekin kelpasi!

Bannoffee

Pohja

·                  n.300 g suklaapisara keksejä

·                  100 g voita

Murskaa keksit ja sulata rasva. Sekoita ainekset ja painele keksimuru irtopohjakakkuvuoan pohjalle ja hieman myös seinämille. Laita kovettumaan jääkaappiin.

(pohjan voi myös paistaa 175 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia - jäähdytä pastamisen jälkeen)

Täyte

 ·                  1 prk keitettyä kondensoitua maitoa

·                  n.2 banaania

·                  2 dl kermaa

·                  100g tuorejuustoa

·                  1rkl sokeria

·                  keksejä, banaania, tummaakaakaota koristeluun

Levitä jo jäähtynyt kinuski keksipohjan päälle. Viipaloi banaanit ja lado ne kinuskin päälle. Vatkaa kerma ja notkista tuorejuusto levitä ne sekoitettuna banaanien päälle. Lopuksi voit ripotella kerman päälle keksejä, banaania, kaakaojauhetta tai vaikka rouhittua tummaa suklaata ja Daim-rouhetta. 

MAKEAA LASKIAISTA!

-Heli-

Liukasta laskiaista!

Eilen aamuna pakkauduimme autoon ja ajelimme läheiselle laskettelukeskukselle mäenlaskuun. Iskä lautaili ja lapset kokeilivat ensinmäistä kertaa laskettelua. Itse en ollut tällä kertaa suksilla ihan käytännön syistä. 

Lasten laskettelun kokeilu on ollut harkinnassa jo pitkään, mutta nyt saimme asian toteutettua. 

7 vuotias innostui asiasta ja oppikin todella nopeasti alkeita, niin että uskalsi myös itse menemään kapulahissillä jonkin matkaa ja lasketella alas. 3,5 vuotiaskin oppi kääntymisen ja vähän aurausta, mutta voimat (ja kiinnostus) loppuivat vajaassa tunnissa. 

Mutta yleisesti ottaen kokeilu oli suosittelemisen arvoista ja sen verran innostavaa koko perheelle, että taidetaan mennä mäkeen tänä talvena vielä uudemman kerran.

Jospa sitten äitikin pääsisi vauhdin hurmaan.

Seuraavalla kerralla tarkoitus on ottaa hiihdonopettaja.

Lasten alppihiihtokoulusta on hyvät jutut Tanjan blogissa täällä ja täällä.

Pulkkamäkeenkin päästiin ja hurjaan sellaiseen!

Mukavaa laskiaisviikoa kaikille!

-Heli-

PS. kurkkaappa Blogikirppiksen puolelle jos tarvetta 29 kokoisille kengille ; )

Kotipäivä

Meille rantautui pieni (onneksi pieni) flunssa ja vietin pari päivää kotona potilasta hoitaen. 

Mulla oli visio, 

että käyn kirppistavaran (lue vaatehuoneen) kimppuun, 

kun flunssapotilas nukkuu, 

mutta meidän lapset on ikiliikkujia kuumeessakin, 

joten  päivä menikin näin

ja  näin

ja näin

ja  näin

ja näin

ja nämä jäi (vieläkin) haaveeksi...

Kutsujen jälkeen

Eilen laiton pika kyselyn kutsujen emännille tarjoamisista. Kiitos suuresti kaikille ehdotuksia laittaneille. Tulevat varmasti kaikki käyttöön :)

Lupasin palkita ehdotuksen jonka teen tarjolle ja palkinto menee Tyttötrion talon Hannalle Pestokiekoista. 

Kiitos! 

Tein näitä myös sweetchili-juustotäytteellä. 

Hannalle lähtee kiitokseksi pinkki L&B pyyhe ja Olay total effects -päivävoide - laitappa Hanna viestiä (en julkaise)

Mallisto oli muuten jälleen oikein kiva. Lingon&Blåbär on nostanut hurjasti profiiliaan kausivaatteidensa ansiosta. Erityisesti naistenmallisto on ollut useampana kautena onnistunut.

Laitan postausta aiheesta lähiaikoina : )

Mutta vielä niistä tarjoamisista:

*pesto- ja sweetchilikierteitä

* mutakakku

*porkkanaleivoksia

* piimäkakku

* keksejä lastenmakuun

*kahvia

*teetä

*mehua

Kutsut olivat ns. päiväkahviaikaan, ja vieraatkin tulivat lähistöltä, joten painotin nyt tällä kertaa enemmän makeaa kuin suolaista. 

Kahvikakkuja en yleensä harrasta, mutta nyt tein sen lasten kanssa, kun ainekset on helppo vain sekoittaa keskenään. Kakusta tuli muuten ihanan maukas ja pehmeä.

Mutakakku loppui jälleen kerran juuri ennen kun ehdin itse maistamaan, seuraavalla kerralla niitä on muistettava tehdä kaksi ; )

Kutsutarjoamisia haasteella ja kilpailulla

Tänään on siivous ja leivonta päivä.

Huomenna on vaatekutsut.

Ihana istua alas ystävien kanssa joille on tämän hetkisessä elämässä liian vähän aikaa.

Tarjoamisia vielä mietin, ainakin porkkanakakkua on tarjolla

samoin mutakakkua.

Nyt heitänkin haasteen kaikille jotka tätä lukevat:

Mitäs sinä tarjoat kutsuilla?

suolaista? makeaa?

molempia?

Lupaan palkita jollakin pienellä ne joiden ehdotukset pääsevät huomenna tarjoilupöytään.

Kaikista viesteistä olen iloinen :)

T:Heli

PS. ohje / linkki suolaisista ja makeista olis kiva ; )

Jouluviemisiä

Tänä vuonna viemme jouluviemisenä Saaristolaisleipää. 

Jo kesällä kerroin hullaantumiseni saaristolaisten herkkuun. Leipää onkin tullut valmistettu pitkin syksyä ja joka kerta se on viety pöydästä tuoreeltaan.

Tämä leipä on siitä hyvä, että säilyy, ja jopa paranee vanhetessaan.

Sukulaisten leivät lähtivät matkaan, viikonloppuvieraiden mukana. Nyt uunissa on tulossa työkavereitteni leivät. Alkuviikosta sitten saavat vielä naapuritkin omansa.

Ohje on muuten todella helppo, aineet vain sekoitetaan keskenään. 

Nostatus ja paistaminen viekin sitten enemmän aikaa.

1 l	piimää
50-100 g	hiivaa
3 dl	siirappia
3 dl	vehnänleseitä
3 dl	maltaita
3 dl	ruisjauhoja
1 rkl	suolaa
noin 1 l	karkeita vehnäjauhoja

Ohje täältä.

Huom! Vuoat kannattaa täyttää vain puoleen väliin. Taikina turpoaa kaksinkertaiseksi!

Sadonkorjuuta

Kiireisen, töiden ja harrastusten täytteisen viikon jälkeen olemme viettäneet aurinkoisen sunnuntaipäivän omassa pihassa. 

Pensaiden alle on levitetty kompostia, nurmikolle ostettu syyslannoitetta, marjapensaita istutettu, terassin kaiteita viimeistelty... 

Lasten kanssa "nostimme perunat". 

Juhannuksen jälkeen istutimme 8kpl jääkaapissa itämään alkanutta ruokaperunaa, nyt saimme niistä 10 litran ämpärin täyteen täydellisiä uusia perunoita! 

Parasta lähiruokaa!

Viereisestä laatikosta löytyi peräti yksi porkkana. 

Muut olivat kadonnet jo aikapäivää sitten perempiin suihin ; )

Sunnuntai päivä metsässä

Nyt on oikea aika poiketa metsään. 

Me mentiin.

Mene sinäkin.

Mutta älä unohda eväitä ; )

Nyt se alkaa

Perhosia on vatsassa

myös äidillä ja isillä.

Mummi ja vaari on tullut kylään

kaukaa.

Aamulla kuljemme koko joukko

yhdessä.

Taas on yksi etappi vanhemmuudessa suoritettu

ja uusi edessä.

Onnea kaikille koulutiensä aloittaville

ja jatkaville

tytöille,

pojille

äideille

isille

mummeille

vaareilla

kaikille

<3

Saaristolaishuumaa

Viime viikolla olimme ystäviemme luona Turun saaristossa. 

Saariston luonto hurmaa minut aina kauneudellaan ja monipuolisuudellaan. 

Tällä kertaa poimimme kanttarellit ja mustikat kotiin viemisiksi ystäviemme takapihalta.

Saaristolaisuus jäi niin mieliin että tänään oli tehtävä saaristolaispannaria.

Nam se maistui!

Ohje täältä

päällä vadelmahilloa, 

Floora vispiä 

(mausteena tomusokeria ja vaniljaa) 

sekä 

sitruunamelissanlehti

PS. seuraavana listalla on saaristolaisleipä, sen tekemiseen pitää vaan varata kokonainen päivä.

Kasvihuone kukassa

Kameramme sanoi itsenä irti, lopetti yksinkertaisesti toimintansa. Nyt on marssittava kamerakauppaan.

Aamulla sentään ehdin muutaman kuvan napata kasvihuoneesta, joka alkaa mukavasti "viidakoitumaan" 

(kuten naapuri asian ilmaisi)

Kukat on kauniita, ne vaatimattomimmatkin.

Eikö?

tilli

retiisi

kurkku

tomaatti

salaatti




Mun valokuvaustaidot ei ole mitkään huiput. Kärsivällisyys ei vaan riitä muuta kuin satunnaisiin kuviin. Uudella kameralla lupaan opetella vähän paremmin kuvaamaan
(jos jaksan ;)'

Lähtölaskenta lomaan

Huomenna

SE 

alkaa.

SITÄ

on odotettu

11 kuukautta.

Huomisen vielä kun jaksaa

niin

SE

on täällä!

KESÄLOMA!

Oman maan mansikoita

Mansikkamaan ei tarvitse olla sellainen perinteinen. Istutuspaikaksi käy vaikka kukkapenkki. Meillä mansikoita kasvaa niin amppelissa kuin pervekelaatikossakin. Lisäksi pihassa pengerryksen reunalla muiden kasvien seassa. Tänään poimimme ensimmäiset ihanan isot ja punaiset mansikat pensaasta, joka kasvaa sulassa sovussa patjarikon ja jaloangervon kanssa.